Eski Antik Çin de Köpekler

Tören kurbanı olarak köpekler
Bruno Schindler'e göre, köpekleri kurban hayvan olarak kullanmanın kökeni, ibadetlerini daha sonra Shang panteonunun hükümdarlığı olan Shang Di'yle yeniden birleştirilen köpek şeklindeki bitki tanrısı onuruna ilkel bir tarikata dayanmaktadır.
1928'den beri Shang mezarlarının Anyang çevresindeki sistematik kazısı, çok sayıda hayvan ve insan fedakarlığı ortaya çıkardı. Bir köpeğin fedakarlığı olmadan kutsanmış bir mezar ya da yapı pek yoktu. Bir bölgede, Xiaotong, toplam 825 insan kurbanının, 15 at, 10 öküz, 18 koyun ve 35 köpeğin kemikleri ortaya çıkarıldı. Köpekler genellikle saz matlarına ve bazen de cila tabutlarına sarılarak gömüldü. Ling (鈴) adı verilen tokmağı olan küçük çanların bazen köpeklerin veya atların boyunlarına bağlı olduğu bulunmuştur. Evcil hayvanlar arasında tek başına köpekler ve atların gömülmesi gerçeği, bu iki hayvanın eski Çin toplumuna önemini göstermektedir. Modern zamanlara geçen bir deyimde yansıyor: "Bir köpek ya da at gibi hizmet etmek." (犬馬 之 勞).
Shang kehanet kemikleri, kayıp köpeklerin nerede olduğu hakkında sorular soruyor. Ayrıca, dört rüzgarın yerini almak veya dört yönü onurlandırmak için bir köpeğin parçalandığı maden (n) ayinine de atıfta bulunur. Bu fedakarlık Zhou zamanlarına taşındı. Er ya bir köpeği "dört rüzgar durduracak" olarak parçalamak için bir gelenek kaydeder. (止 風). Zhou li'de köpekleri içeren diğer törenlerden bahsedilmiştir.Zarar görmekten kurtulmak için yapılan nan (難) kurbanında bir köpek parçalandı ve kalıntıları başkentin ana kapılarının önüne gömüldü. Kötülüğü ortadan kaldırmak için ba (軷) kurbanı, yeşim taşı arabasıyla binen cennet oğlunun , vagonunun tekerleklerinin altındaki bir köpeği ezmesini gerektiriyordu. Ba karakteri törenin nasıl gerçekleştiğine dair bir ipucu verir. Savaş arabası için radikal (車) ve başlangıçta bacakları bağlanmış bir hayvan anlamına gelen fonetik bir unsur (发) ile yazılmıştır. Özel olarak atanmış bir memurun, tek renkte ve fedakarlıkta leke olmayan bir köpeğe sahip olması göreviydi.Soylular arasında antlaşma küfür etmek için köpeklerin kanları kullanıldı.
MÖ 5. yüzyılın sonlarına doğru taşıyıcılar gerçek köpekler yerine kurban edilmeye başlandı. Dao De Jing , saman köpeklerinin metafor olarak kullanılmasından bahseder:
Cennet ve dünya acımasızdır ve sayısız yaratığa saman köpeği gibi davranır;
Adaçayı acımasızdır ve insanlara saman köpekleri gibi davranır. [4]
Ancak, gerçek köpekleri gömme uygulaması hiçbir şekilde sona ermemiştir. Örneğin bir Zhongshan kraliyet türbesi, altın ve gümüş boyun halkalı iki av köpeği içeriyordu.
Daha sonra mezarlara köpeklerin kil figürinleri gömüldü. Bu heykellerin büyük miktarları Han hanedanından itibaren ortaya çıkarıldı. Çoğu, modern shiba inu veya akita inu'dan farklı olmayan, orak şeklindeki kuyrukları göstermektedir.
Yiyecek olarak köpekler
Köpekler, domuzlarla birlikte, eski Çin'deki başlıca hayvansal protein kaynağını oluşturmuştur [ kaynak belirtilmeli ] . “Köpek kasapları” (狗 屠) özel (ve az saygın) bir meslekti. Fan Ye tarafından "boşta ve güvenilmez" olarak adlandırılırlar. Öne çıkan köpek kasapları arasında güçlü adamlar Zhu Hai , müzisyen Gao Jianli ve genel Fan Kuai (hepsi MÖ üçüncü yüzyıl civarında) sayılabilir.
Köpek eti için eski kelime koştu (肰). "Yakmak" veya "kızartmak" anlamına gelen Eski Çin karakteri, ateşin üstünde köpek eti gösterdi (然).
Zhou Li , köpekleri üç kategoriye ayırır: tianquan (田 犬) veya bekçi köpeği, feiquan (吠 犬) veya havlayan köpek ve shi-quan (食 犬) veya yenilebilir köpek. Karaciğer hariç, hayvanın her kısmı yenilebilir olarak kabul edildi.
Feodal lordların yasaklarında, köpeğin et suyu ve yapışkan pirinçten oluşan bir yemek büyük bir incelik olarak kabul edildi. Yaz için, keskin köpeğin yağında kızartılmış kurutulmuş balıkların soğuduğu düşünülüyordu. Köpeğin eti kurban eti olarak hazırlanırken ilk önce sirke ve karabiberle marine edilmiş olmalıdır.
Av köpekleri
Köpekler çok erken zamanlardan beri avlanma ile ilişkiliydi. Çince dilinde avcılık için pek çok kelime köpeğin radikaliyle yazılmıştır - örneğin, yalan (獵: avı), shou (狩: kış avı), huo (獲: kuş avı).
Shang kralları, kraliyet bölgesinin ötesinde belirli bir alanda avcılık yapan "Köpek Memurları" nı (犬) tanıdı. Bir kehanet kemiği şöyle yazıyor: "Kral Qin ile birleşirse, Cheng'deki Köpek Memuru pişman olmayacak ve felaketleri olmayacak."
Çin'in en eski şiir antolojisi olan Shi Jing'de köpeklere bir referans var:
Hızla kurnaz tavşanı çalıştırır,
Ama tazı tarafından yakalanır. [5]
Savaşan Devletler döneminde, Han ve Yan krallıklarının en iyi av köpeklerini ürettiği düşünülüyordu.
Önemleri ve sayıları nedeniyle, Shanglin'de, av köpeği yetiştiriciliği ve Han mahkemesi yetiştirme eğitimini denetleyen bir “köpek kulübesi müfettişi” (狗 監; goujian ) vardı.
Yakaların tipik işaret pozisyonunda olduğu taslaklı, büyük köpeklerin erken Han mezar karolarına ait resimsel kanıtlar vardır - vücut hafifçe çömelmiş pozisyonda, boyun yatay olarak uzatılmış ve bir iniş avının bir kaz süresinden önce ayakta durması uçuşta ve birkaç çalışan geyik. [6]
Kültürel algılar
Törende köpeklerin rolünden ve bazı saygılar içinde tutuldukları yiyeceklerden açıkça anlaşılmaktadır.
Rites Kitabı , 4. bölüm, öğrencisine köpeği için saygılı bir cenaze töreni yapması için emir verdiğini ve şöyle demiştir:
"Eski ve yıpranmış araba perdelerini atmamak için en iyisi olduğunu duydum çünkü atları gömmek için bir kişi kullanabiliyor, yaşlı ve yıpranmış taşıyıcı kanopileri atmamak için en iyisi, çünkü köpekleri gömmek için kullanabiliyorum." Yoksul ve hiçbir taşıma gölgesi yok. Köpeği mezarına koyarken matımı kullanın. Kafasının çamurun içinde sıkışıp kalmamasına dikkat edin. " [7]
Bununla birlikte, klasik literatür genellikle hui'yi hain, jiao kurnazlığı ve huzursuz [ alıntı gerekli ] olarak nitelendirdi. Kelimenin tam anlamıyla "Köpek göçebe kabilesi" olan Quanrong （犬戎）, Zhou Hanedanlığı döneminden bu yana yerleşik medeniyetlerin düşmanlarıydı. Kabile iki büyük beyaz köpeğin soyundan geldiğini iddia etti ve onurlarına bir totem verdi.
Köpek kelimesi bazen insan isimlerinde kullanılmıştır. Örneğin Sima Xiangru , "yavru" anlamına gelen Quanzi (犬子) takma adını aldı.
Efsanedeki Köpekler 
 Çin mitolojisinde köpek
Eski halk efsanelerine göre, güneş tutulması cennetteki köpeklerin güneşi yediği için gerçekleşiyor. Güneşi ölümden kurtarmak için eski insanlar, davul çalma alışkanlığını oluşturdular ve kritik anda köpekleri uzaklaştırmak için gonglar.